Wildschweinfett
Wildschweinfett
Gewicht500g Scheiben
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- Italia: gratis da 39 €
- Europa: gratis da 99 €
- Prodotto artigianale italiano
- Pagamenti sicuri
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Le nostre box natalizie raccolgono i prodotti Hammm in confezioni pronte da donare a clienti, collaboratori e partner, con quantità su misura anche per ordini numerosi.
Ein weiches und duftendes Schweinefett mit natürlicher Süße und einem eleganten, zartschmelzenden Mundgefühl, idealerweise dünn geschnitten auf einer warmen Brotkruste genossen.
Ausgewählt von Hammm, weil es ein junger Bauernhof mit kleiner Produktion ist, mit langsamen Arbeitsrhythmen, die das Tier respektieren, und umbrischer Handwerkskunst.
Handgefertigte Verarbeitung
Handgefertigte Verarbeitung
Schweinefett stammt von einem edlen Teilstück des schwarzen Schweins, wird sorgfältig verarbeitet und über zwölf Monate in Salz gereift – eine uralte Methode, die seinen Duft und seine natürliche Zartheit bewahrt.
Würze
Würze
Während des Reifeprozesses reift er zusammen mit Gewürzen und aromatischen Kräutern wie Rosmarin, Zimt, Knoblauch, Muskatblüte und Nelken, die ihm ein reichhaltiges und einhüllendes Bouquet verleihen.
Wie man es genießt
Wie man es genießt
Köstlich auf geröstetem Brot mit einem Schuss Honig oder als besondere Zutat, die Fleischgerichten mehr Tiefe verleiht und sie mit Aroma und Zartheit bereichert.
Zutaten und Lagerung
Zutaten und Lagerung
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Rosmarin, Muskatblüte, Nelken, Zimt
Völlig frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen, kühl und trocken lagern.
41,99 €/kg
