Olio extra vergine di oliva

Selezionato da Hammm per la cura artigianale di un piccolo frantoio umbro, dove ogni goccia nasce da ulivi coltivati con rispetto e raccolti seguendo i ritmi della natura, estrazione a freddo. 

L'oliveto

È un olio extravergine ottenuto da olive cresciute su colline assolate nei dintorni di Assisi, oliveti curati manualmente senza utilizzo di sostanze esterne al ciclo naturale, lasciando che sia la natura a guidare il ciclo delle stagioni.

Gusto

Dal profumo fresco e vegetale, regala note erbacee e di mandorla, con un gusto equilibrato e leggermente piccante.

Abbinamenti 

Un condimento che valorizza ogni piatto, ma dà il meglio di sé su pane bruscato caldo, a crudo su verdure di stagione o per completare piatti semplici ma autentici.