{"product_id":"umbria-igt-bianco-frizzante-rex-banner","title":"Schaumwein Umbrien IGT – Trebbiano Grechetto – Rex Banner","description":"\u003ch3 data-start='\\\"240\\\"' data-end='\\\"296\\\"' class='\\\"\\\"'\u003e \u003cspan dir='\\\"auto\\\"'\u003e\u003cspan dir='\\\"auto\\\"'\u003eHammm wählte diese Weine aufgrund ihrer authentischen, ländlichen Seele aus; sie stammen von Winzern, die vergessene Weinberge in den umbrischen Hügeln wiederbeleben. Jeder Wein entsteht aus Respekt vor dem Land und dem Wunsch, es ehrlich zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch2\u003e \u003cspan dir='\\\"auto\\\"'\u003e\u003cspan dir='\\\"auto\\\"'\u003eDer Wein\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start='\\\"419\\\"' data-end='\\\"751\\\"' class='\\\"\\\"'\u003e„Rex Banner“ ist ein Wein, der sich an die Regeln hält. Er wird in einer Auflage von nur 1.600 Flaschen produziert und besteht aus Trebbiano-Trauben (95 %) und einem Hauch Grechetto (5 %), die auf lehmigen, steinigen Böden wachsen und dank ihrer idealen Südlage volle Reife und ein großartiges Aroma entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start='\\\"753\\\"' data-end='\\\"1090\\\"' class='\\\"\\\"'\u003e Die Trauben werden Mitte August geerntet, wodurch die Gärung spontan einsetzt. Der Wein reift bis zur Abfüllung auf der Hefe. Anschließend wird er mit einer kleinen Menge getrocknetem Grechetto verfeinert, was eine natürliche Nachgärung in der Flasche auslöst. Das Ergebnis ist ein prickelnder, herzhafter Wein mit floralen und Zitrusnoten, einem rustikalen Charakter und unkompliziertem, aber nie langweiligem Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Empfohlene Kombinationen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-start='\\\"1092\\\"' data-end='\\\"1319\\\"' class='\\\"\\\"'\u003e Passt hervorragend zu \u003ca href='\\\"\/collections\/salumi\\\"'\u003eWurstwaren\u003c\/a\u003e , \u003ca href='\\\"\/collections\/formaggi\\\"'\u003egereiftem Käse\u003c\/a\u003e , Focaccia oder auch einfach nur zu einem netten Gespräch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start='\\\"1321\\\"' data-end='\\\"1542\\\"' class='\\\"\\\"'\u003e \u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Umbrien\u003cbr data-start='\\\"1353\\\"' data-end='\\\"1356\\\"'\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e 95 % Trebbiano, 5 % Grechetto\u003cbr data-start='\\\"1395\\\"' data-end='\\\"1398\\\"'\u003e \u003cstrong\u003eProduzierte Flaschen:\u003c\/strong\u003e 1.600 \u003cbr data-start='\\\"1426\\\"' data-end='\\\"1429\\\"'\u003e\u003cstrong\u003eMethode:\u003c\/strong\u003e Nachgärung in der Flasche mit Zugabe von getrocknetem Grechetto\u003cbr data-start='\\\"1492\\\"' data-end='\\\"1495\\\"'\u003e \u003cstrong\u003eGärung:\u003c\/strong\u003e spontan, keine Filtration \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/3735\/7643\/files\/firma_HAMMM.png?v=1761120489\" alt=\"\" width=\"263\" height=\"24\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hammm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51860761575755,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/3735\/7643\/files\/umbria-igt-bianco-frizzante-rex-banner-trebbiano-greghetto-1-hammm_jpg.jpg?v=1761847473","url":"https:\/\/hammm-selection.com\/de\/products\/umbria-igt-bianco-frizzante-rex-banner","provider":"Hammm-selection","version":"1.0","type":"link"}