{"product_id":"salame-suino-nero-brado-artigianale-umbro","title":"Wildschweinsalami","description":"\u003ch3\u003e Eine Salami mit einem traditionellen und gut gewürzten Geschmack, die beim Anschneiden fest ist und niemals salzig schmeckt, bei der die Qualität des Fleisches vom ersten Bissen an erkennbar ist.\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003e \u003cem\u003eAusgewählt von Hammm, weil es ein junger Bauernhof mit kleiner Produktion ist, mit langsamen Arbeitsrhythmen, die das Tier respektieren, und umbrischer Handwerkskunst.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003ch2\u003e Handgefertigte Verarbeitung\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Salami wird aus erstklassigen Fleischstücken hergestellt, die aufgrund ihrer natürlichen Zartheit und des perfekten Verhältnisses von magerem Fleisch und Fett ausgewählt werden. Sie zeichnet sich durch ihre feine Maserung und ihren tiefen, anhaltenden Geschmack aus, der durch Weißwein, Pfeffer und aromatische Kräuter verfeinert wird und ihr einen unverwechselbaren Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Würze\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Durch die langsame Reifung, die in gut belüfteten Räumen etwa drei Monate dauert, erhält die Salami eine feste, aber dennoch zarte Konsistenz und kann all ihre aromatischen Nuancen voll entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Wie man es genießt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Passt hervorragend zu rustikalem Brot und gereiftem Käse und eignet sich ideal als Vorspeise, Aperitif oder für Platten. Teilen Sie es mit Ihren Freunden und genießen Sie dazu ein Glas \u003ca href=\"\/de\/products\/umbria-igt-bianco-frizzante-rex-banner\"\u003eRex Banner Wein\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Zutaten und Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Weißwein, Pfeffer und Knoblauch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Völlig frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen. Kühl und trocken lagern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6\u003e 49,99 €\/kg \u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"28\" width=\"262\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/3735\/7643\/files\/firma_HAMMM_1.png?v=1761133978\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hammm","offers":[{"title":"Ganze 500 g","offer_id":55829827420491,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Die Hälfte von 250 g","offer_id":55829827453259,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0921\/3735\/7643\/files\/salame-di-suino-nero-brado-artigianale-hammm_jpg.jpg?v=1761844795","url":"https:\/\/hammm-selection.com\/de\/products\/salame-suino-nero-brado-artigianale-umbro","provider":"Hammm-selection","version":"1.0","type":"link"}